Seit 1997 ist er Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Experimentalphysik an der Universität Wien, wo er auch verschiedene Vorlesungen hält.
Seit 2001 arbeitet er an verschiedenen Projekten und
ist Kolumnist für die Kino-zeitschrift "Ray".
Weitere interessante Tätigkeiten Grubers sind die Organisation eines internationalen
Workshops am Institut für Theoretische Physik an der Uni Wien, die Organisation und Koordination der "Science Week" im Jahr 2000 und 2001 und der Aufbau eines Roboter-Zoos.
1999-2001 war er zudem Redakteur der "Physikalischen Soiree" bei RadiÖ1.
Im Laufe seines Lebens erhielt er verschiedenste Preise für seine Leistungen.
Über seine Vorträge gibt es zahlreiche Berichte in in- und ausländischen Printmedien sowie diverse Fernsehbeiträge.
Mit dem Physiker Heinz Oberhummer und dem Kabarettisten Martin Puntigam gestaltet und präsentiert er zudem die Kabarettserie Science Busters. In diesen Veranstaltungen soll Natur-wissenschaft in unterhaltsamer Weise dargestellt werden.